Studium der Humanmedizin in Hannover. Während des Studium halbjähriger Aufenthalt im Sudan zur Etablierung eines Ultraschallservice in Wad Medani am Blauen Nil und nachfolgend Ultraschall-Feldstudien im Sudan, Mali, Zimbabwe und der Elfenbeinküste über die Bilharziose und Jodmangelstruma. PD Dr. med. Doris Franke ist Fachärztin für Innere Medizin mit der Zusatzbezeichnung Rettungsmedizin und Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin mit dem Schwerpunkt Kindernephrologie.
Nach der internistischen Ausbildung 1989-1995 absolvierte sie das Diplom für Tropenmedizin an der London School of Tropical Medicine and Hygiene (DTM&H), begann dann 1996 ihre pädiatrische Ausbildung an der Universitätskinderklinik der Charité in Berlin und wechselte 2002 an die Kinderklinik der Medizinische Hochschule Hannover. Ihr klinischer Schwerpunkt liegt in der Kindernephrologie, Sonographie und Endokrinologie. Seit 2006 Oberärztin und Leitung der Pädiatrischen Sonographie als DEGUM-zertifiziertes Ausbildungszentrum. Zusätzlich Betreuung von kindernephrologischen und - endokrinologischen Patienten und Teilnahme an der kindernephrologischen Rufbereitschaft seit 1998. Hypertensiologin gemäß DHL seit 2011 . Teilnahme am „Mentoring Programm für Wissenschaftlerinnen“ an der MHH und Förderung durch das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) im IFB-Tx der Medizinischen Hochschule Hannover, Projekt: „Improvement of growth, motor and cognitive function after pediatric transplantation“.
Doris Franke habilitierte 2018. Ihre wissenschaftlichen Aktivitäten konzentrieren sich auf sonographische Themen und Studien im Bereich „Wachstum und Entwicklung bei chronisch nierenkranken Kindern“. Im Jahre 2016 wurde PD Dr. Franke Sektionsvorsitzende der pädiatrischen Sektion der DEGUM und für dieses Amt 2018 und 2020 wiedergewählt. Seit 2020 ist sie im Editorial Board der Medizinischen Fachzeitschrift Ultraschall in der Medizin (UiM).